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シロさんの梅わさびやっこ
by Osmanthus♡
梅干しとわさびの刺激が食欲をそそって、いつもと違う冷奴をおたのしみください。
材料
(2人分)
豆腐
1/2丁
梅干し
1個
おろしわさび(チューブ)
少々
和風だしの素
少々
みりん
小さじ1
酢
小さじ2
醤油
少々
このレシピの生い立ち
ドラマ『昨日何食べた?』のシロさんの梅わさびやっこを作ってみました。
1.
梅干しの種を抜いて、包丁でたたく。この梅肉をボウルに入れ、みりん、醤油、酢を加えてのばす。
2.
1に、和風だしの素を入れて、混ぜ合わせたら、半分に切って皿に盛りつけた豆腐にかけるだけ。
3.
最後におろしわさびをのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6499643
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