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豆腐で驚きのなめらかテリーヌショコラ
by satsuno082
簡単でヘルシーなテリーヌが満足いく濃厚さです。豆腐感無しで驚きのなめらかさです。ぜひ試して下さい
コツ、ポイント
豆腐と卵をよく混ぜておきます。滑らかにしておきましょう。ブレンダーがなければ裏ごししてください。豆腐は3連の密着パックの豆腐を使用してます。メープルシロップを使うとなめらかです風味もよくなります。
材料
(パウンド型1台分)
チョコ
100g
卵
2個(Mサイズ)
絹豆腐
80g
メープルシロップ
50g
このレシピの生い立ち
テリーヌをヘルシーに簡単に手頃で作りたくて。かなり満足いくテリーヌに仕上がりました。
1.
オーブンは180度に余熱しておきます
2.
チョコは湯煎で溶かします。 ビターが好きな方はカカオ分の高いものを使用してください
3.
卵、豆腐、メープルシロップをブレンダーで滑らかにしてチョコへ2回にわけて入れよく混ぜる。湯煎にかけたまま混ぜます。
4.
生地をよく混ぜたら型へ。180度で15分焼きます。焼き上がったら型のまま冷ます。冷めたら冷蔵庫で3時間冷やします。
https://cookpad.com/recipe/6499684
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