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ピーマンライスオーブン焼き
by 西都市園芸振興協議会
ピーマンにご飯!?を詰めて焼いてみました。
コツ、ポイント
オーブンで焼くときは、最初はチーズをのせずに10分ぐらい焼いて、そのあとにチーズをのせて5分ぐらい焼くとよい。
材料
(4人分)
ピーマン
4個
■
ケチャップライス
ごはん
お茶碗2杯分
ウインナー
4本
ミックスベジタブル
適量
バター
適量
ケチャップ
適量
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを、ごはんをいれてアレンジしました♪ 子供ウケすること間違いなし!!!
1.
ピーマンを輪切りにして種とワタを取る。
2.
ケチャップライスを作る。 フライパンにバターを熱し、ミックスベジタブルとウインナーを炒める。
3.
ご飯を入れ、ケチャップで炒める。
4.
輪切りにしたピーマンにご飯を詰め、チーズをのせ、オーブンで15分ぐらい焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/6499838
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