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水菜としめじ☆白だしサッと煮
by kittarice
煮汁も旨い、白だし使って簡単サッと煮。もう一品に。
コツ、ポイント
白だしの分量はお好みで 煮すぎない、水菜のハリハリ感は残したいですね。
材料
(2人分)
水菜
1束
しめじ
1パック
油揚げ
1枚
水
400cc
白だし
50〜70cc
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でサッと作りました。
1.
鍋に湯を沸かし、白だしを入れ、しめじ、油揚げを先に入れ強火で1〜2分煮る。
2.
水菜を入れサッと混ぜたら火を消し、器に盛って完成。
https://cookpad.com/recipe/6499983
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