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おからの煮物
by ぴょんぴょん☆まお
たまに食べたくなります。 お弁当やお酒のあてにも。
コツ、ポイント
ちくわを入れてもおいしいです。
材料
(5人分)
おから
100g
にんじん
小1本
ひじき(乾燥)
20g
ねぎ(小口切り)
20g
乾燥ごぼう
20g
切りあげ
30g
白だし醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
水
300cc
このレシピの生い立ち
おからが安かったので。
1.
鍋に水、白だし、砂糖を入れ沸騰させる。
2.
乾燥ごぼうと乾燥ひじきを熱湯で戻し、にんじんはイチョウ切りにする。
3.
1に水分を切ったごぼうとひじき、にんじん、残りの具材も入れる。
4.
3に火が通ったら、おからを加え混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/6500168
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