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天然キノコと鮭のホイル焼きは時々作って楽しんでます。中秋のキノコのクリフウセンタケが食卓に乗ると、いよいよ秋の深まりを感じます(^^) そしてこれから紅葉が始まる・・・豊かな山里の食文化ですね~ 酒の代わりに赤ワインもいいです(^^)