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子供も食べれる!白麻婆豆腐
by musyaaa
子供にも麻婆豆腐を食べさせてあげたい!
コツ、ポイント
特になし!
材料
ひき肉
100g
豆腐
1丁
ネギ
1/3
ごま油
大さじ1
☆水
150㎖
☆鶏ガラの素
小さじ2
☆オイスターソース
小さじ2
☆しょうゆ
小さじ2
水溶き片栗粉
水大さじ2片栗粉大さじ1
ネギの青い部分(トッピング)
お好みで
このレシピの生い立ち
大人の麻婆は辛いので子供用に作ってみました!
1.
フライパンにごま油を引き、ひき肉とお好みでみじん切りにしたネギを入れて炒める
2.
火が通ったら☆を加えて沸騰させる
3.
沸騰したら豆腐を加え3分程煮詰める
4.
火を止めて水溶き片栗粉を回し入れて、再び火をつける、トロミが付いたら完成!お好みでネギを散らすと見栄えもOK!
https://cookpad.com/recipe/6500243
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