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じゃがいもと鶏ひき肉の味噌バター炒め
by aiai☆☆
じゃがいもと鶏ひき肉の味噌バター炒めです(^^)
材料
(4人分)
鶏ひき肉
270g
じゃがいも
2個
刻みねぎ
お好みの量
バター
20g
☆砂糖
小さじ1
☆味噌
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が安かったのとじゃがいもがたくさんあって使いたかったので味噌バター炒めにしようと思いました(^^)
1.
☆の調味料をまぜておく
2.
フライパンにサラダ油を入れ挽肉に色がつくまで焼く、じゃがいもを太めの細切りに切りレンジで5分温め水気を切る
3.
①の☆の調味料・刻みねぎを入れ炒め合わせ、バターを入れ炒め合わせる
4.
器に盛り付けて完成です(^^)
https://cookpad.com/recipe/6501606
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