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アボカド肉巻き❀生姜焼き風
by 飛んでぶー
アボカドサラダに飽きた時にどうぞ(^^)/ 変色しないからw放置出来る❀ 生姜パワーのおつまみw
コツ、ポイント
アボカドが柔らかいから巻く時も返す時も優しくやって下さいW粉使わないから、巻き終わりをじっくり焼いて勝手にくっつくの待てば良いだけW *は全部入れて優しく絡めて下さい。 レタスかキャベツに合う。
材料
アボカド
1個
薄い肉ならなんでも
200g位
*醤油*みりん
各 大さじ2
*ポン酢*酒
各 大さじ1
*お好みで砂糖
小さじ1〜2
*本だし
小さじ1
*おろし生姜*お好みでおろしニンニク
各 小さじ1〜2
このレシピの生い立ち
アボカドグラタンは好きなのだけど、焼きアボカド苦手(ーー゛) 生姜焼き風にしたら食えたw
1.
半分に切って種、皮取って巻きたい分にアボカド切ります。 *は全部混ぜて置く。
2.
アボカドに肉巻く。 粉降って無いけどWくっつくから大丈夫です。
3.
巻き終わりを下にして弱火強〜中火で焼きます。 塩、胡椒パラパラ。(分量外)
4.
焼き色付いたらひっくり返して*を入れて焼き色付けて絡めて完成W
https://cookpad.com/recipe/6501770
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