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鰻の白焼を山葵醤油orわさぽんで
by とっとっ豚
レシピというより食べ方の紹介です。
コツ、ポイント
ふっくら鰻は崩れやすいので注意してくださいね。
材料
鰻
適量
山葵(ゆず胡椒も合う!)
適量
醤油orポン酢
適量
このレシピの生い立ち
うなぎやさんに教えていただいて、食べたら酒もご飯も止まらなかったので、紹介させていただきますm(__)m
1.
鰻の白焼をフライパンに入れて、酒少々振り蓋をして蒸し焼きに
2.
ふっくら温まったら、トースターで軽く焦げ目をつけて下さい
3.
これを山葵醤油や山葵ポン酢で是非食べてください。
https://cookpad.com/recipe/6501865
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