具材のないシンプル炒めし♫
にんにくなし♫
冷凍ごはんで簡単♫
コツ、ポイント
とても簡単ですが、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
卵チャーハンよりも簡単に作れる炒めしです!
1.
炊いたごはんでも、冷凍ごはんでも作れます。
今回は冷凍ごはんをレンジでチンして使用。
2.
調味料Aを混ぜ合わせおきます。
バターも準備します。
3.
ねぎをみじん切りにします。
万能ねぎなどの青ねぎだと色合いが良くなりますが、今回はなかったので長ねぎを使用。※なくても可
4.
フライパンにオリーブオイル(なければサラダ油)をひき中火にかけます。
5.
温めたご飯をすべて投入して、木べらなどでほぐしながら炒めます。
6.
ご飯がほぐれたらバターを投入し、フライパンを返しながらバターがご飯全体に回るように炒めます。
7.
バターが溶けて全体的に炒まったらねぎを入れて、塩こしょうを振りさらに炒めます。
8.
2で合わせておいた【調味料A】をぐるりと回しかけて炒め合わせます。
9.
ごはん全体に醤油の色がムラなく付いたら炒め上がりです。
10.
お皿に盛り付けて完成!
粗挽き黒こしょうをかけるととても合います。
11.
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基本のチャーハン
【卵チャーハン】
レシピID: 6476167
https://cookpad.com/recipe/6502126
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