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セロリと鶏皮の中華風マヨ和え
by 藤井21
サクッと出来るセロリのおつまみ ちょっと一品野菜をプラス
コツ、ポイント
・鶏皮は最初は皮目を下に ・両面カリッとなるまで焼きます ・滲み出てきた脂は拭き取る
材料
鶏皮
1枚
セロリ
1本
マヨネーズ
大さじ1杯
中華風ドレッシング
大さじ1杯
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
セロリレシピ
1.
鶏皮を焼きます フライパンには油を引かずに皮目を下に
2.
しっかりと広げて中火くらいで焼き目付けます
3.
滲み出てきた脂はペーパーで拭き取ります
4.
カリッとなったら取り出して細かく刻みます
5.
あとは薄切りにしたセロリと調味料で和えるだけ
6.
完成
https://cookpad.com/recipe/6503217
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