ただ焼くだけでなく中にご飯まで詰めちゃいました。簡単なのに豪華そうに見えますよね!!
コツ、ポイント
今回はご飯にチーズを入れなかったけど
ご飯にチーズを入れるとコクがでて
美味しい!
1.
トマトのへたの部分を切り落とし中身をくりぬく。くりぬいた中身はみじん切りにしておく。
2.
玉ねぎをみじん切りにする。
ハムも細かく切っておく。
3.
オリーブオイルで玉ねぎを炒めしんなりとなったら、ハムも炒める。
トマト、ご飯を入れて炒める。
4.
コンソメ(粉)を入れて味付けをし最後に塩、コショウで味を調える。
5.
くりぬいたトマトにご飯を詰めてとろけるチーズをかぶせてオーブントースターで
約5分くらい焼く。
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