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抹茶甘納豆入りパウンドケーキ
by みっちゃん❇️68
甘納豆の人気検索でトップ10入り話題入りしました。感謝 抹茶の味と甘納豆がマッチしてとても美味しいですよ。(*^^*)♪
コツ、ポイント
卵・バターは室温で戻しておきます。一つの時は横置き二つの時は縦置きにして焼きます。抹茶はお稽古用の安い抹茶でいいです。混ざり易いです。粉末緑茶は色が綺麗に出ません。オーブン機種により焼き方が違うので自分のオーブンにあわせて下さい。
材料
(1本)
バター
100g
砂糖
90g
卵
2個
A 薄力粉
100g
粉末抹茶 稽古用
8g
ベーキングパウダー
2g
甘納豆
40g~50g
このレシピの生い立ち
昔から作ってます。マフィンでも出来ますが今回はパウンド型にしました。
1.
小麦粉・抹茶・ベーキングパウダーは合わせて振るいにかけます。型の内側に薄くバターを塗りクッキングシートを型に紙を敷く。
2.
ボールにバターを入れ300Wで30秒かけ柔らかくする。滑らかなクリーム状になるまで泡立て器でまぜます。
3.
砂糖を3回位に分けて入れ、ざらざら感が無くなるまでよく混ぜる。溶いた卵を少しずつ加えて混ぜます。
4.
3)にAの粉をふるいを通して入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。練らないようにします。甘納豆を入れて全体を混ぜ合わせます。
5.
型に生地をヘラを使い平らに入れ、中央を少しくぼませます。予熱有りで160度で50分~55分か180度で35分~40分で
6.
焼いてください。生地に竹串を刺して何もついて来なかったら焼けてます。機種によりますから持ってる機種にあわせて下さり。
7.
抹茶と甘納豆は此方を使いました。抹茶が余ったらグリンテーで飲んでも美味しいですよ。おけいこ用抹茶はお手軽に求められます。
8.
2020年12月23日甘納豆の人気検索でトップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
9.
2022年11月28日話題のレシピになりました。作って下さった皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
10.
2022年12月8日甘納豆の人気検索で1位になりました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
11.
甘納豆・胡桃入り濃厚抹茶マフイン レシピID:7394923よかたらどうぞ
https://cookpad.com/recipe/6503303
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