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放置して完成✨うまうま♡柔らか蒸し鶏
by ZUBORAさん
お安く簡単に、ふわふわ柔らかくてとても美味しい蒸し鶏が完成します♡薄味で柔らかいので、子どもから大人までペロリです!
コツ、ポイント
特にありません、 放置して、簡単に美味しいものを作りましょう!
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚
塩
小さじ2/1
砂糖
小さじ2/1
ジップロック(なければ耐熱性のビニール袋でも!)
1
水
小さじ1
このレシピの生い立ち
料理好きの弟から教わった蒸し鶏のレシピを、色々はしょり、ズボラ流にしました。手もほとんど汚れず、洗い物も少なくてとても簡単です♡
1.
大きめの鍋にお湯を沸かし始める
2.
その間に、鶏肉の用意をします。鶏肉の皮をとり、ジップロックにいれ、塩、砂糖、水を加えて、よく揉みこみます
3.
ジップロックの空気を抜くようにして閉めます
4.
お湯が沸騰したら、最弱火にして、ジップロックごといれ、1分茹でます
5.
1分経ったら火を止めて、ジップロックの口を外に出すようにして蓋をします
6.
そのまま30分放置✨ 切って盛り付けて完成です♡ ごまドレやポン酢で、召し上がれ^ ^
https://cookpad.com/recipe/6503733
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