ダイエットのコツは、うまく食事に食物繊維を取り入れること♪普通のカルボナーラではほとんど摂ることができません。きんぴら用の下ごしらえ済みのゴボウとニンジンで、お手軽に作っちゃいました。
材料
(2人分)
ニンジンとゴボウの千切りパック
きんぴら用半パック
2.
ニンジンとゴボウの千切りはざく切り、キャベツもざく切り。ベーコンは短冊にきる。
3.
卵と生クリームを混ぜ、チーズと胡椒と塩を入れて卵液を作る。チーズはけちっちゃだめよん。胡椒はできたら粗挽きか、粒胡椒を包丁の背でつぶして使おう。
4.
パスタゆで上がったら、お湯を切る。野菜を炒めて、キャベツの色が変わったらパスタを入れてまぜ、火を止めて卵液を入れる。
5.
混ぜ混ぜしながら、余熱でチーズを溶かしてできあがり♪とろけてるトコを召し上がれー(^-^)/
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