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業務スーパー 揚げナス 煮浸し
by hiiicyann
汁物とメインが出来てもなんか物足りないときに…一品増えると見栄えするよね
コツ、ポイント
コツはなし!!一品足りないときに★足りないときに作ると食卓が豪華に見える!
材料
(二人分)
業務スーパー揚げナス
半分くらい
生姜
ひとかけ
大葉
好きなだけ
めんつゆ
大さじ3
水
150cc
このレシピの生い立ち
業務スーパーの揚げナス…めんつゆでなんとか簡単に美味しく
1.
めんつゆと水を1対5の割合で混ぜる(作りやすいのはめんつゆ大さじ3、水150cc)
2.
小さな鍋で沸騰させる(小さいほうが味が染みやすいかも多少大きくても平気!)
3.
沸騰したらすりおろした生姜を入れる!(姜葱醤があれば小さじ2分の1くらい入れればオッケー)
4.
十分くらい煮る!!全体をたまに混ぜる。少しでもナスの紫色を残したいならば、皮の面を煮汁に触れないように混ぜてください
5.
千切り大葉をかけて出来上がり(^o^)
https://cookpad.com/recipe/6507479
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