☆★人気検索1位★☆ かぼちゃに挽き肉を加えたらご飯とも合う!
ホクホクのかぼちゃが美味しい♪
コツ、ポイント
落しぶたをすると煮くずれしにくいです!
あまり長い時間煮るより、かぼちゃに火が通るまでさっと煮た方が美味しくなります(^^)
このレシピの生い立ち
白ご飯と合うかぼちゃの煮ものが作りたくて!
1.
かぼちゃはわたと種を取り、大きめの一口大に切る。
2.
鍋に挽き肉を炒め、しっかり火がとおったら、かぼちゃを並べ入れ、だし汁を加えて3分程煮る。
3.
砂糖、塩を加えて落とぶたをしてさらに5分程煮る。
4.
最後にみりん、醤油を加えて煮る。かぼちゃに竹串がすーっと通るくらいになったら完成!
https://cookpad.com/recipe/6507576
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