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ずぼらの簡単ルー無し時短ホワイトシチュー
by あゆん21
先に具をレンチンで火を通すからパパッと時短で作れます☆
材料
じゃがいも
適量
人参
適量
鶏肉
適量
玉ねぎ
適量
油
少量
鶏ガラ
小さじ1.5
小麦粉or強力粉
大さじ2.5
水
200g
牛乳
300g
このレシピの生い立ち
市販のルーだと油の塊で太るので手作りしたくて(^^)
1.
じゃがいも、人参、鶏肉などお好きな具をレンチンして火を通す 油を少量ひいてフライパンへ入れる
2.
フライパンに小麦粉または強力粉を入れ混ぜ、少しずつ牛乳を入れながら溶かし混ぜます。溶けたら水、鶏ガラも入れて混ぜる
3.
レンチンで火の通った具を入れる
4.
焦げないよう煮込みとろみが出てきたら塩胡椒で味付けして完成☆
https://cookpad.com/recipe/6507728
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