ダイソー商品、紫芋スイートポテトを使って、簡単に茶巾です。ココナッツ風味で、おいしい箸休めに。お弁当に使い切り量の備忘録
コツ、ポイント
ダイソー商品の紫芋スイートポテトがない場合は、
ふかした紫芋、または紫芋パウダーとお好みの甘味シロップで代用できます。シロップと和え衣にするナッツなどで固さや甘さを調節してください。
1.
紫芋スイートポテトを3粒で、ひと口大の茶巾が2個できます。
材料をすべていれて小鉢でレンチン1分
2.
小鉢と木のスプーンを使うとマッシュしやすいです。まとめやすいペースト状になったらラップで包んで成形。
3.
茶巾1個分をさらに二つにわけて、ココナッツフレークを上からまぶしたものと、まぶさないもの2色を並べてお弁当に。
https://cookpad.com/recipe/6508358
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