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身プリ牡蠣にアカモク~温そば~
by mh1121
牡蠣の旨みを具から、おつゆまで引き立てたお蕎麦です。お好みでネギや長芋すりおろしも♪
コツ、ポイント
そばつゆは、市販のめんつゆや、だしでOK。ひと煮だちしたところへ牡蠣を、まんまin!。牡蠣出汁が、おつゆと一緒に。
材料
そばつゆ
人数分
牡蠣
適量
アカモク
適量
蕎麦
人数分
このレシピの生い立ち
地のものを使ったまかない)^o^( 岩手県は山田湾の牡蠣・アカモク 南部蕎麦(*^^*)
1.
そばつゆへ一緒に牡蠣もboil。 アカモク(ワカメ・メカブもo^-'b !)boil。茹でたお蕎麦にTopping!
https://cookpad.com/recipe/6509032
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