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トマト風味の豚丼
by ksymam
お肉を焼いて調味料を入れるだけ! お手軽簡単レシピ
コツ、ポイント
調味料やトマト缶の分量はお好みで調節してください。
材料
(4人分)
豚肩ロース肉
400
キャベツ
適量
カットトマト缶詰め
大さじ3〜4
ケチャップ
大さじ3
牡蠣だし醤油
大さじ1〜2
塩コショウ
適量
はちみつ
大さじ3
片栗粉
適量
豆板醤
少々
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
いつもと違う味にしようと、トマト缶を使って丼ものを作りたくなり、思い付きで色々調味料を足してこの味になりました。
1.
肉は一口大にスライス、キャベツはざく切り、または千切りにする。 肉に片栗粉をまぶし、油を適量熱したフライパンで両面焼く。
2.
火が大体通ったら調味料とトマトを入れて混ぜ、味を馴染ませる。
3.
お好みで味を調節し、とろみを足したい時は水溶き片栗粉で調節する。
4.
丼にご飯をよそい、キャベツを敷き真ん中に豚肉を盛り付ける。 キャベツにマヨネーズをかけたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6509257
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