発酵なしですぐ出来る!時短&簡単に作れる豆腐でもちもちに仕上げたベーグルです!
コツ、ポイント
黒ごま、抹茶パウダー、クランベリー、くるみ等のお好きなものを入れても美味しくできます!
このレシピの生い立ち
朝ごはんになるものが何も無くて急遽作りました!
1.
豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱容器に入れ、600Wのレンジで2分加熱する。
4.
小さめのボウルに③のお湯、砂糖、ドライイーストを入れ、ドライイーストを溶かす様に混ぜる。
8.
手にくっつかなくなるくらいまでこねたら、閉じ目を下にしてボウルの中に置く。
10.
オーブンを200℃で予熱する。
天板にクッキングシートを引いておく。
11.
鍋に水1000ml(分量外)、はちみつを入れて混ぜ、加熱する。
15.
リングにして潰した生地を被せてしっかりと生地同士をくっつける。
17.
鍋に⑮の生地を入れ、片面30秒ずつ茹でる。
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