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【幼児食1歳頃~】ほうれん草の納豆和え
by 武蔵野市
納豆が好きな子なら野菜と和えてみませんか?ゴソゴソして食べにくい青菜が納豆でまとまり食べやすく!大人も食べられるレシピ。
コツ、ポイント
葉物は繊維が多く食べにくい食材。細かく切ると食べやすくなります。「食べにくい」「苦手な」ものほど小さく、柔らかく、好きな味にすると食べてくれるかもしれません。
材料
(1/5量が子どもの1食目安)
ほうれん草
1束
(または惣菜のお浸し
2食分)
ひき割り納豆
1パック
添付のタレ
1つ
しょうゆ
小さじ1
(惣菜を使用する場合、
しょうゆはなし)
このレシピの生い立ち
いろいろな食品や味、香りで食べる楽しみを広げよう! レシピ作成:武蔵野市健康課レシピ作成:武蔵野市健康課
1.
ほうれん草は熱湯でゆでて冷水にとり、絞ったら大人が食べる大きさで切る。 (惣菜の場合は不要。)
2.
①をボウルに入れ、納豆と添付のタレ、しょうゆを和える
3.
子どもの分は細かく切る。
https://cookpad.com/recipe/6509544
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