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肉豆腐
by ajyuly
甘みとお出汁が美味しいです
コツ、ポイント
材料
牛肉(1口大)
100〜200g
豆腐(角切り)
1丁
たまねぎ(スライス)
1/2個
★ねこぶだし
大さじ1
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
■
■アレンジ■
豆腐→厚揚げ(角切り)
1丁
たまねぎ→長ねぎ(斜め切り)
1本
このレシピの生い立ち
ねこぶだしのレシピを参考に好みの分量で作りました。
1.
★を合わせておく。
2.
オイルを薄くひいたフライパンで牛肉を焼く。
3.
牛肉の赤みが少し残るくらいになったら、①を加える。
4.
豆腐とたまねぎを入れ、蓋をして煮る。
5.
火が通って味が染みたら、器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/6509928
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