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豚モモ肉のピカタ
by aiai☆☆
豚モモ肉のピカタです(^^)
材料
(3人分)
豚モモ一口カツ用肉
320g
塩胡椒
少々
片栗粉
適量
とき卵
1個分
薄力粉
大さじ2
ケチャップ
お好みの量
このレシピの生い立ち
一口カツ用の豚モモ肉が安かったのですが揚げるのが面倒だったのでピカタにしました(^^)
1.
豚肉を一口大に切り袋に入れ塩胡椒をふり片栗粉をまぶす
2.
ボウルにとき卵・薄力粉を混ぜ合わせ①の豚肉をくぐらせフライパンにサラダ油を入れ両面に焼き色がつくまで焼く
3.
器に盛り付けてお好みでケチャップをかけて完成です(^^)
https://cookpad.com/recipe/6510407
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