味噌ダレとチーズでコクうま♪ご飯とよく合いますよ!
コツ、ポイント
味噌ダレの砂糖を、ラカントsに変えたらゆる糖質オフに♪ラカントsは、糖質0g、カロリー0kcal、植物由来100%、砂糖と同じ甘さで、重量も同じでOK!と糖質オフ生活には、強い味方です!
このレシピの生い立ち
味噌ダレに大好きなチーズをプラスしたくて!
1.
味噌ダレを作る。*の材料をボウルに入れよく混ぜる。
2.
鶏肉は、肉の厚みがあるところは切り開き、厚さを均等にする。塩コショウを振る。
3.
野菜を切る。玉ねぎは丸ごと1個を輪切り。にんじんは、2ミリくらいの斜め切り。冷凍ブロッコリーも準備する。
4.
トースターで野菜をグリルする。強で約10分。(トースターによるので調整して下さい)
5.
フライパンで、鶏肉を皮目から焼く。焼き目がついたら、ひっくり返し1分ほど焼く。
6.
さらに、酒大さじ2を入れ蓋をして3分蒸し焼きにする。
7.
鶏肉の中まで火が通ったら、味噌ダレを皮目に塗りさらにピザ用チーズを乗せる。
8.
蓋をして中火で1分加熱、チーズが溶けたらOKです♪お皿に野菜のグリルとお肉を盛ったら、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6510806
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