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大葉ドレッシングを使った玉葱のピリ辛漬け
by 株式会社出来商店
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。 玉ねぎのピリ辛漬け
コツ、ポイント
簡単に作れてごはんにもお酒にも合います。 タマネギの代わりに大根を切って漬けても美味しいです。 一晩おくと味が浸みて美味しいです。
材料
(2人分)
大葉(青じそ)
20枚(20g)
玉ねぎ
1玉
鷹の爪
1本
A.大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング
大さじ4
A.しょうゆ
大さじ1
A.酢
大さじ1
A.ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。 このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
1.
タマネギは皮を剥き、3cm大に切る。大葉は手でちぎる。鷹の爪は種を取り、輪切りにする。
2.
容器にAを合わせ、①を漬ける。(一晩おくと味が浸みて美味しい)
https://cookpad.com/recipe/6510937
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