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ズッキーニと人参のマヨみそ
by 南国市園芸女性部
レンジで簡単! JA高知県
材料
(2人分)
ズッキーニ
1本
人参
1本
塩こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ1
みそ
小さじ1
このレシピの生い立ち
ズッキーニの消費拡大のため、生産者が考えたレシピです!
1.
ズッキーニとにんじんを3~5㎜厚さの輪切りにする。
2.
耐熱皿にズッキーニと人参を交互に乗せ、塩こしょうをふる。
3.
マヨネーズとみそを混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで3分加熱する。
https://cookpad.com/recipe/6513424
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