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高血圧対策☆山芋のバターソテー
by あげママ
胡椒を振ってピリッとさせても、チーズを少し入れて食べても美味しいです。
コツ、ポイント
菜箸などで山芋をひっくり返しながら、焼き色を付けると香ばしく美味しいですり
材料
(4人分)
山芋
15cmくらい
バター
大さじ1
塩
適当
このレシピの生い立ち
高血圧対策に山芋を食べるようにしていますが、お弁当メニューとして焼いてみました。
1.
山芋は皮をむき、適当な大きさに切る。
2.
フライパンにバターを溶かし、 焦げ目が付くくらいまで山芋を炒める。
3.
味が薄ければ、塩で調節する。
https://cookpad.com/recipe/6513665
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