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なすとワカメのカラシ醤油和え
by とんかつだいすき
茄子をレンジでチンしてわかめと和えてみました
コツ、ポイント
切ってレンジで加熱するだけです。辛子はお好みで調整してください
材料
(2人分)
練りからし
適量
乾燥わかめ
小さじ1
長なす
1本
出汁しょうゆ
大さじ1.5
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
茄子で一品作ろうと思い、ワカメが残っていたのでいっしょに辛子醤油で和えてみました
1.
乾燥ワカメは水で戻して食べやすい大きさに切る
2.
茄子はへたをとり、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、酒をかけたら、ラップをしてレンジで600W4分加熱
3.
ボウルに醤油と辛子を混ぜておく。
4.
すべての材料を3と一緒に和える
https://cookpad.com/recipe/6513729
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