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チョコバナナマフィン(時短)
by なるちゃんちのごはん
忙しい朝にパパッとできる、混ぜるだけのレシピ考えました。
コツ、ポイント
バナナの代わりにジャムなど入れても美味しいよ! バナナとチョコ甘いので。砂糖は入れていない、甘さ足りないのなら、はちみつ かメープルシロップをかけても美味しいよ!
材料
ホットケーキミックス
150g
たまご
1個
牛乳
40cc
バナナ
1本
製菓用太白油(サラダ油)
20g
このレシピの生い立ち
パンケーキ焼く時にキッチンにいなくちゃいけないから、放ったらかしのケーキにしたくて、子供の好きなチョコとバナナを入れて焼いたら、大好評なので、我が家の定番メニューになりました
1.
材料を用意する。 オーブンを180度予熱する
2.
バナナをポリ袋に入れて、揉み揉みして、潰す。
3.
ボールに卵を割ってホイッパーでほぐす。
4.
潰したバナナを卵液に入れて、混ぜる 牛乳入れてさらに混ぜる
5.
ホットケーキミックスを4のボールに入れて混ぜる
6.
太白油を二回分けて5のボールに入れて混ぜる
7.
チョコチップをお好みで入れてざっくり混ぜる
8.
型に油塗るか、紙カップを入れるか、 パウンドケーキ 型でも、オーブンで使える、くっつかない型ならなんでも大丈夫
9.
生地を型に満杯に入れる
10.
180度20分〜30分焼く。 焼けたかどうか竹串で真ん中に挿して、生地くっつかないようになったら焼けた証拠です。
11.
参考に 小さいカップなら、15〜20分 パウンドケーキ 型なら30分。
https://cookpad.com/recipe/6514190
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