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あると便利なシイタケの含め煮
by たからずか
我が家の夏はこれがないとね・・・
コツ、ポイント
含め煮を作っておくと、夏はソーメンの具材に便利ですし、バラ寿司の具にも重宝です
材料
(2-3人分)
干ししいたけ
10枚
しょうゆ
大2
砂糖
大2
干ししいたけの戻し水
500cc
このレシピの生い立ち
いつもソーメンやバラ寿司に重宝します。
1.
干ししいたけをさっと洗って水で戻す。
2.
戻った干ししいたけを石鎚をとって細めにきります。
3.
鍋に戻し汁を入れて調味料を入れて刻んだしいたけを入れて煮詰める。
4.
できあがりが冷めたらビニールパックに入れて冷凍しておきます。
https://cookpad.com/recipe/651436
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