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丹波篠山の黒豆の枝豆の皮炒めのタパス
by Aranjuez5
昨夜作った丹波篠山の黒豆の枝豆・アヒージョ炒めの皮のサーモン・オイル炒めを、よりタパスらしく、マヨネーズのディップで。
コツ、ポイント
作り方の*食べ方のヒント*を参照。これがキモね。なおそこそこ美味しくはあるんだけど、これ以上食べるとくどくなるね。
材料
(1人分)
丹波篠山の黒豆の枝豆・アヒージョ炒めの皮のサーモン・オイル炒め
約30房分
マヨネーズ
大さじ3程度
このレシピの生い立ち
丹波篠山の黒豆の枝豆・アヒージョ炒めの皮のサーモン・オイル炒めを、タパスらしく食べてみようと。マヨネーズのディップがちょうど良いね。
1.
丹波篠山の黒豆の枝豆・アヒージョ炒めの皮のサーモン・オイル炒めを小皿に入れる。
2.
マヨネーズを加えて、完成。
3.
*食べ方のヒント* まず最初に、この皮を丸ごと食べるのではない。
4.
皮をしがみ、味わえれば、残った硬い筋は捨てる。
5.
マヨネーズのディップが良い働きをしてくれるよ。
https://cookpad.com/recipe/6514728
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