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ホールトマト、ルー不要★ビーフシチュー
by 外交官夫人のレシピ
ビーフシチューは特別な時ばかりではない 普段に食べたい、コスパの良いシチューです! トマト缶がなくても作れます!
材料
牛肉かたまり
500g
玉ねぎ
2個
米油
大さじ1
にんじん
1本
小麦粉
大さじ3
バター
大さじ1/2
岩塩、黒胡椒
適量
赤ワイン
1カップ
水
5カップ
ケチャップ、ソース
各大さじ3
味覇
大さじ1/2
ニンニク(チューブ可)
小さじ1
このレシピの生い立ち
トマト缶なしで作りました
1.
牛肉に小麦粉をまぶす
2.
米油を熱したフライパンに肉を焼く 焦げ目がついたら、皿に取り出す
3.
薄切り玉ねぎを炒める 10分炒める
4.
バター、小麦粉を入れて炒めり 赤ワインを加えて肉を戻す
5.
水、その他調味料を加えて煮込み出来上がり
6.
今日の勝家御膳さん つくれぽありがとうございます♪ 美味しそう♡喜んでいただけて、嬉しいです★返信が遅くてごめんなさい。
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