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『オーブンで簡単』玉ねぎの豚巻きグリル
by maina米山真衣
肉巻きをオーブンに入れるだけで おいしいグリル野菜ができます♪ お好みのハーブソルトでお召し上がりください♡
コツ、ポイント
肉巻きやトマトに まんべんなくオリーブオイルがかかるようにしてください♪
材料
(2人分)
豚バラ薄切り肉
10~12枚
玉ねぎ
2個
塩こしょう
少々
ミニトマト
4個
オリーブオイル
大さじ1
ハーブソルト
大さじ1
このレシピの生い立ち
グリル野菜をおもてなし料理で作りたくて考えました。
1.
豚バラ薄切り肉を広げて、塩こしょうを振り下味をつける。 オーブンを200℃に予熱する。
2.
玉ねぎは、皮・根の部分を除き、くし形切りにする。 ミニトマトはヘタを除き、半分に切る。
3.
玉ねぎに豚肉を巻き、耐熱容器に入れる。 空いているスペースにミニトマトを置く。
4.
オリーブオイル・ハーブソルトをかけ、オーブンで40~50分焼く。(玉ねぎが柔らかくなっていればOK)
https://cookpad.com/recipe/6515155
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