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簡単なのに低糖質で絶品!肉豆腐
by 居酒屋まるみ
甘い味付けなのに低糖質で絶品な肉豆腐です
コツ、ポイント
生玉子につけて食べると、すき焼きになってしまうので、玉子が欲しくても我慢するのがポイントです。
材料
(1人分)
牛肉切落し
80g
豆腐
1/3丁
葛切り
10g
白ネギ
3切れ
えのき
10g
■
おつゆ
水
150cc
酒
大さじ4
みりん
大さじ2
パルスイースト
大さじ1
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
日本酒で糖質を取るためには、アテで糖質を制限する必要があるので、本能が生み出したレシピです。いいですか?すなわち魂のレシピです!
1.
具材を準備する
2.
おつゆを準備する。砂糖だと大さじ3
3.
灰汁を取りながら煮るだけ
4.
完成
5.
盛付ける
6.
検索TOP10ありがとうございます♪
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