圧力鍋で豚バラ煮込みに冬に美味しい野菜をプラス。おまけに玉子も。
コツ、ポイント
玉子は時間を置くことで味が染みます。
このレシピの生い立ち
定番の豚煮込みに冬野菜も足してみました。
1.
豚バラはそのまま、玉葱は4等分、大根は皮を剥き輪切りにし切れ込みを入れます。かぼちゃは一口大より大きい位に切ります。
2.
☆と1の材料を圧力鍋に入れて火にかけ、加圧したら中火で20分煮込みます。
3.
7分茹でた半熟茹で玉子を煮込んだ汁に入れて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6516301
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