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あま酒入りオートミールクッキー
by 宝来屋本店
砂糖不使用のあま酒で作るオートミールクッキーです。 腸内環境改善、便秘解消効果もあり! ダイエット中の方もぜひ(^^)
コツ、ポイント
焦げすぎないよう、オーブンによって焼き時間を調整してください。
材料
(約20枚分)
オートミール
100g
小麦粉
25g
卵
1個
バター
40g
濃縮あま酒
80cc
ナッツ&ドライフルーツ
80g
このレシピの生い立ち
濃縮あま酒を砂糖の代わりに使ったお菓子を作りたいと思いレシピにしました。 甘いものがほしくなった時にぜひ(^^)
1.
今回はこちらの「濃縮あま酒」を使いました。
2.
バターを耐熱ボウルに入れてレンジで20秒温めて溶かす。
3.
ボウルに濃縮あま酒と卵を加えてよく混ぜ、小麦粉、オートミール、粗く刻んだナッツとドライフルーツも加えてよく混ぜる。
4.
鉄板にオーブンシートを敷いて生地をスプーンですくい少しずつ乗せて並べる。
5.
180度のオーブンで13〜14分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6516360
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