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さんまの味噌煮☆
by MZKキッチン
お味噌でコトコト煮込んださんまです♬
コツ、ポイント
ワタは綺麗にとっておいたほうが、食べる時おいしいです。
材料
(1人前)
さんま
1尾
★出汁
1/2カップ
★日本酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1/2
★生姜(チューブ)
少々
★にんにく(チューブ)
少々
味噌
大さじ1
このレシピの生い立ち
旬をおいしく食べたくて☆
1.
さんまを3等分し、ワタを取っておく。
2.
★を煮立たせる。煮立ったらさんまを容れ、火が通るまで煮込む。
3.
味噌を加え、煮汁が半分ぐらいになってとろっとするまで煮込んで完成。
https://cookpad.com/recipe/651645
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