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焼うどんと言えばソーズですが、和風つゆ「きわみ」を使うと、甘みとだしの味で旨みが口の中に広がります。お子様にもおすすめです。こちらは社員からのレシピです。きわみ だしつゆはもっとだし感が強いのでより上品な味になり、そちらもおすすめです。