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うまうま♪ねぎバージョンのお好み焼き
by noamanma
ねぎた~っぷりのお好み焼き(@^-^)
コツ、ポイント
今回のトッピングはお好み焼きと同じくソース、マヨネーズ、かつおぶしです☆ 子供にはケチャップもいいと思います♪ ネギ量は太さで違うので調節してください♪
材料
(フライパン1枚)
長ねぎ
2~3本
長いも
2㎝くらい
卵
1個
乾燥えび(あれば)
適量
だしの素
小さじ1
小麦粉
大さじ4
トッピング
お好みで♪
このレシピの生い立ち
ねぎがたくさんあったので作ってみたら美味しかったので♪おつまみに、おかずに。1歳の子供もパクパク食べてました。
1.
ねぎは大きめのみじん切りにします。長いもはすります。
2.
ねぎ、長いも、卵、えび、だしの素をボールにいれ混ぜます。最後に小麦粉も混ぜます。
3.
フライパンを熱し油をひきます。生地を全て流しいれ、蓋をし弱火で5分前後焼き色がつくまで熱します。
4.
裏返し蓋をせず焼き色がつくまで焼いたら完成。お好みのトッピングで召し上がれ♪
5.
もちろんキャベツバージョンでも♪
https://cookpad.com/recipe/651726
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