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ちくわと小松菜のごまあえ(お弁当にも)
by 5ばば
箸休めの一品に。水分も少なくゴマの風味も豊か。彩りも綺麗でお弁当にも良いと思います。
コツ、ポイント
レンジ加熱する時間が少ないと小松菜が青臭いかもしれません。小松菜の感じで加熱時間を調整して下さい。
材料
(4人分)
ちくわ
5本
小松菜
1袋
人参
1/2本
すりごま
大さじ4
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
ちくわ好きの孫達に野菜と食べさせたくて作りました。彩りも良くお弁当の一品にも良いと思います。 甘めの味付けで孫達も大好きと言ってくれてます。
1.
小松菜は水洗いし5cmの長さに切る 人参は皮をむき千切りにする
2.
耐熱ボールに入れふんわりとラップ レンジ600wで2〜3分加熱 水洗いしキッチンペーパーで水気をとる
3.
ちくわは1/2に割り斜めに薄切りにする
4.
❷と❸を調味料であえて完成 すりごま多めです お好みで加減して下さい 簡単調理でもう一品 お弁当の隙間おかずの彩りに
5.
#ちくわと小松菜 #ごまあえ #簡単 #お弁当の隙間おかずにも #彩りもキレイ #お弁当にも
6.
2022/6/9 プレミア献立に選ばれました。 ありがとうございます♪
7.
2022/6/26 話題のレシピになりました。 ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/6517468
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