冷凍ほうれん草を使って簡単に出来きます。
ほうれん草に含まれる鉄分やビタミンCで免疫力と栄養価もアップです。
コツ、ポイント
野菜をミキサーにかけた後、牛乳や豆乳をミキサー容器に入れ、残さず野菜が鍋に入るようにします。
野菜の量で、牛乳と豆乳の量、コンソメを調整して下さい。たくさん作っておかわりに。
このレシピの生い立ち
簡単で栄養のあるスープを作りたくて。
2.
ミキサーに、1のじゃがいもを崩してミキサーに入れ、ほうれん草、牛乳、コンソメを入れる。
ミキサーにかけペーストにする。
3.
2を鍋にうつし、残りの牛乳や豆乳をミキサーにかけ鍋に入れる。
4.
鍋を弱火で火にかけ焦げないように混ぜる。塩こしょうをする。
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