味噌も好きですが、少し余ったこともあり、違う味の食べ方を見つけたくて^ - ^
コツ、ポイント
レモン汁の量でさっぱりレモンのパンチが入るので、お好みで足していくといいと思います^ - ^
ウェイパーの味が濃い場合は水を足して伸ばしてください☆
このレシピの生い立ち
余ったモツを味噌以外で食べたかったので^ - ^
2.
ボイルされてるモツに油をひかず、生姜を入れて、焼き色が付くまで軽く炒める。
3.
焼き色が付いたら、モツから出た水分をキッチンペーパーなどで軽く拭き、合わせておいた塩だれを入れる。
4.
中火で水分がなくなるまで炒めたら出来上がりです!
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