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メークインドラマあさり付き
by すきやきっず
韓国では、こんな感じの じゃがいも料理が、あるんだって。
コツ、ポイント
とにかく、鍋を焦がさないように お気をつけください。 あさりの缶詰の汁は、そのまま入れて 作った方がいいかも。
材料
(3人分)
メークイン(じゃがいも)
600gくらい
あさりの缶詰
1缶
油
少し
すき焼きのたれ
60ml
水
110ml
ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
韓国を理解しようと思っています。 仲良くしませんか? よろしくお願いいたします。
1.
まず、メークインを、皮をむき、 5等分くらいに切る
2.
切った後は、水に浸けて 30分くらい置いておく。
3.
フライパンに油をひいて、水を切った メークインを入れて、弱火で色が変わってくる ぐらいまで、炒める。
4.
鍋に移し代えて、すき焼きのたれと、 水と、あさりの缶詰を加えて、 フタをして、中火で6分くらい煮込む。
5.
水分が無くなっていたら、 出来上がりです。
6.
最後に、ごまを振りかけて ください。
https://cookpad.com/recipe/6520216
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