文字サイズ:
小
中
大
印刷する
よもぎ団子
by ♪Miwa♪
市販のよもぎパウダーを使ったよもぎ団子。丸めて和む♡鍋の中でジャンプする団子が可愛い♡あんこの帽子を被せて完成♫
材料
(19個)
★白玉粉
75g
★上新粉
75g
☆よもぎパウダー
大さじ2
☆水
120cc
サラダ油
少々
こしあん
少々
桜の塩漬け(塩抜き30分)
少々
金箔
少々
このレシピの生い立ち
オリジナル 2020.11.7 別レシピ「CATS AND TREAT♡和菓子」で余ったこしあんと桜の塩漬け消費レシピ。何もイベントがない11月に季節を先取り♫
1.
材料
2.
(☆)よもぎパウダーと水を合わせておく
3.
(★)白玉粉に(☆)を少しずつ加えながら粒が無くなるまでよくこねる。上新粉を加え更によくこねる(水が足りない場合は追加)
4.
紙粘土な感じになったら直径1.5㎝くらいに丸める
5.
大きめの鍋にお湯を沸かし、沸騰したら団子を入れる。団子が浮いて来たらそのまま3分茹でる
6.
オーブンシートに網で団子を引き上げ、サラダ油を塗る(くっつき防止)
7.
団子を竹串に刺し、こしあん・桜の塩漬け・金箔をトッピング
https://cookpad.com/recipe/6520320
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.