ルッコラをペペロンチーノみたいに炒めました。ルッコラのほろ苦さと、独特のかおりがにんにくとオイルと良く合います。
このレシピの生い立ち
大好きなルッコラの美味しい食べ方!
3.
にんにくは薄切りに、赤唐辛子は種を取り除き輪切りにする。
4.
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を加えて熱し、
5.
かおりがしてきたらルッコラの茎、葉っぱの順に加え炒める。
6.
強火でサッと手早く炒めたら、塩、こしょうで味を調え、
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