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ほうれん草の白和え
by Laufen
ほうれん草のレシピを勉強中です。
コツ、ポイント
ほうれん草はさっと茹で、茹ですぎないようにし味見をしながら調味料を調整して下さい。
材料
(3〜4人分)
ほうれん草
1袋
人参
適量
しめじ
1/2
こんにゃく
適量
木綿とうふ
半丁
☆かつおだし
大さじ1
☆しょうゆ
少々
☆塩
少々
☆砂糖
小さじ1〜2
☆しょうが
少々
いりごま
少々
すりごま
少々
このレシピの生い立ち
母が教えてくれた一品。 沢山の具材を入れしっかりした味付けの母の優しい味を引き継ぎたかったから。
1.
ほうれん草をお鍋に1分〜2分茹でます。
2.
人参を千切りにカットします。
3.
しめじ、こんにゃくをさっと茹でます。
4.
ほうれん草、人参、しめじ、こんにゃくを入れ☆の調味料を入れます。
5.
とうふは水をきり、ほうれん草と混ぜます。
6.
すりごまを入れて混ぜ、最後にいりごまを入れたら完成です。
7.
runaさん♡こんにゃく入るとヘルシーになりますよね。白和えお好きなんですね。レシピが増えたと言って下さって嬉しいです。
8.
runaさん♡デーツ入りも気になります。食べ比べ良いですね〜!ラン仲間、こちらこそ励みになります♬
9.
2880naaaoさん♡沢山作って下さってありがとうございます。とっても美味しそうです^o^
10.
yesmama さん♡七草粥の献立に作って下さってありがとうございます。いつも優しいお気遣いに感謝しています。
11.
yokonさん♡優しい味と言って下さってありがとうございます。白和えヘルシーですし私も好きです^o^
12.
runaさん♡絹とうふ滑らかになるので私も好きです♬何度もリピありがとうございます。いつも素敵なレポに感謝です(^o^)
13.
2880naaaoさん♡リピありがとうございます。素敵なお皿に盛り付けされて美味しそうですね♬
14.
2880naaaoさん♡お弁当にも入れて頂きありがとうございます。野菜沢山取れますよね。何度もリピ頂き感謝です^o^
15.
まゆちゃん♡娘ちゃん喜んでもらえて嬉しいな♬素敵な食卓に入れて頂きありがとう。いつも温かいメッセージに感謝です^o^
16.
yokonさん♡リピありがとうございます。生姜でさっぱりな白和えになりますよね!いつも美味しそうに作って頂き感謝です♬
17.
runaさん♡楽しみだと作って頂き嬉しいです。優しい味わいになり良かったです。いつも忙しい中レポありがとうです^o^
18.
和さん♡美味しそうに作って下さってありがとうございます。生姜入り合うと言って下さって嬉しいです)^o^(
19.
runaさん♡栄養満点だと作って下さってありがとうです。白和え気に入って頂けて嬉しいです。いつも素敵なレポに感謝です♡
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