手軽に、レタスを大量消費できます。にんにくの効いたスープも美味しく、温まります♪
コツ、ポイント
今回はリーフレタスを使いましたが、普通のレタスでもOKです。
五香粉は入れなくてもいいですが、代わりに、シナモンや八角など、お好みの香辛料を入れても美味しいです。
お好みの食材を入れてお楽しみください。
このレシピの生い立ち
余ったレタスの消費に、作りました。
1.
レタスはざく切りに、しめじは石づきをとって小房に切り分け、にんにくは薄くスライスします。
2.
鍋に水3カップとにんにく、★を入れて火にかけます。煮立ったら☆を加え、しめじと餃子を入れます。
3.
餃子に火が通ったら、レタスをしゃぶしゃぶし、器にとって、頂きましょう。
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